ТОП 5 лучших точилок для ножей по отзывам покупателей

В этом рейтинге я собрал 5 лучших электрических точилок для ножей на 2021 год. В мой ТОП вошли только лучшие модели разных ценовых категорий — от 1000 до 14000 рублей. При выборе моделей обращал внимание на такие характеристики, как мощность мотора, материал шлифовального круга, количество парных отверстий, угол наклона и возможность его регулировки, количество и способы обработки лезвий, а также назначение — для каких типов ножей они предназначены.

Чтобы объективно оценить удобство использования электрических точилок, качество и скорость заточки лезвий, а также выявить плюсы и минусы каждой модели, я изучил отзывы покупателей и отзывы экспертов.

Таблица участников рейтинга точилок для ножей 2021 года

Место Имя Цена
5 Выбор шеф-повара CC316 Яндекс маркет
4 Сакура SA-6604 Яндекс маркет
3 Грелка HX-1099 Яндекс маркет
2 Самура ТРЦ-2000 Яндекс маркет
1 Зигмунд и Штайн ZKS-911 Яндекс маркет

Chef’s Choice CC316

ТОП-5 лучших точилок для ножей по отзывам покупателей

4,3 / 5 Средняя цена 14000 руб. Характеристики

  • цель: правка и отладка, заточка
  • зернистость: мелкая, грубая
  • особенности: алмазное покрытие
  • длина: 20,3 см
  • ширина: 10,8 см
  • Откройте таблицу лидеров CC316 Chef’s Choice. Это, несомненно, лидер рейтинга, но платить за нож 14000 рублей готовы далеко не все. Поэтому только пятое место в моем ТОПе. Это электрический обоюдоострый станок с двигателем мощностью 75 Вт для односторонней и двухсторонней заточки азиатских ножей.

    Для односторонней заточки установлен автоматический угол наклона 15 °. Модель также подходит для ножей европейского образца с двусторонней заточкой. Лезвия обрабатываются в два уровня: правка и чистовая обработка. Сначала идет алмазная абразивная обработка, а затем полировка алмазными абразивами с высокой зернистостью.

    Профессионалы:

  • Отличное качество заточки.
  • Быстрая заточка лезвий.
  • Возможность достичь острой бритвы.
  • Металлические опилки не отваливаются благодаря встроенному магниту.
  • Фиксированный угол заточки.
  • Недостатки:

  • Со временем на абразивных дисках появляются вибрации (они не влияют на качество заточки).
  • Это самая дорогая модель в рейтинге с двумя скосами, зубчатыми (для волнистых и зубчатых ножей) и постепенной заточкой с использованием алмазного покрытия. Точилка для ножей подходит для любых типов ножей: поварских, хлебных, вырезных, карманных, сантоку. Большинство пользователей считают цену точилки оправданной, так как она может прослужить много лет, обеспечивая постоянную заточку ножей.

    Sakura SA-6604

    ТОП-5 лучших точилок для ножей по отзывам покупателей

    4,2 / 5 Средняя цена 1,259 руб. Характеристики

  • назначение: полировка и разглаживание, заточка
  • электрическая система
  • мощность 120 Вт
  • длина кабеля питания 1,1 м
  • синтетический камень
  • На четвертом месте — Sakura SA-6604. Электродвигатель выполнен в разных цветах: зеленом, красном, сером и черном. Модель с двигателем большей мощности (120 Вт) подходит для ножей из стали, нержавеющей стали, углеродных сплавов.

    Заточка производится автоматически по 4-м специальным направляющим. Процесс включает 2 этапа обработки: грубую и тонкую (полировку). Устройство оснащено достаточно длинным кабелем (1,1 м).

    Профессионалы:

  • Компактный.
  • Затачивается хорошо, но к этому нужно привыкать.
  • Высокая мощность двигателя.
  • Хорошо подобранные диски (крупные и мелкозернистые).
  • Не скользит по столу.
  • Недостатки:

  • Быстро нагревается.
  • Ограничитель предотвращает заточку ножей до ручки.
  • Не подходит для маленьких ножей.
  • Цена 1500 руб. Это самая дешевая модель в рейтинге, обеспечивающая приличное качество пряностей благодаря двум разным зернистым ободкам. Очевидно, они не подходят для зубчатых ножей, в них нет алмазного покрытия и прочих «фишек» дорогих моделей, например Chef’s Choice. Но учитывая цену, 80% пользователей считают модель удачным выбором.

    Hotter HX-1099

    ТОП-5 лучших точилок для ножей по отзывам покупателей

    4,7 / 5 Средняя цена 2880 руб. Характеристики

  • назначение: полировка и разглаживание, заточка
  • возможность использования: для керамических ножей
  • зернистость: средняя, ​​мелкая, крупная, ультратонкая
  • особенности: алмазное покрытие
  • абразивный материал: керамика
  • Самый горячий HX-1099 занял третье место. Лезвие моторного ножа малой мощности (18 Вт), подходящее для всех типов ножей, включая керамические и дамасскую сталь. Применяется для заточки, полировки и шлифования благодаря кругам с разной степенью зернистости (средняя, ​​мелкая, крупная, ультратонкая).

    Hotter имеет двухуровневую заточку лезвия и профессионально регулируемый угол наклона. Модель отличается элегантным дизайном и оснащена керамическим абразивом с алмазным покрытием. Блок заточки сменный.

    Профессионалы:

  • Дизайн.
  • Приятные на ощупь материалы.
  • Высокая скорость заточки.
  • Хорошее качество заточки ножей, в том числе керамических.
  • Удобно использовать.
  • Легко разбирается для очистки.
  • Недостатки:

  • Ручка не точится.
  • Тонкие бруски (есть сомнения, что прослужат долго).
  • Цена 2500 руб. Нож имеет более качественные алмазные абразивы, чем Sakura SA-6604. Hottter обеспечивает качественную заточку и полировку, можно менять точильные камни. 91% владельцев точилки для карандашей рекомендуют ее к покупке.

    Samura SEC-2000

    ТОП-5 лучших точилок для ножей по отзывам покупателей

    4,3 / 5 Средняя цена 5 588 руб. Характеристики

  • цель: правка и отладка, заточка
  • возможность использования: для керамических ножей
  • зернистость: мелкая, ультратонкая
  • особенности: алмазное покрытие
  • нескользящая основа
  • Вторую позицию в ТОПе занимает Samura SEC-2000. Предназначен для заточки ножей Samura, но подходит и для других моделей. Он оснащен алмазными лезвиями, рекомендованными как для стальных, так и для керамических лезвий.

    На точилке есть четыре отверстия, которые используются попарно для грубой и тонкой заточки (заточки) лезвия с обеих сторон. Они помогают установить желаемый угол наклона. Имеет сменный блок, как и у Hotter HX-1099. Эргономичная форма корпуса обеспечивает удобный захват точилки свободной рукой.

    Профессионалы:

  • Дизайн.
  • Компактный.
  • Подходит для керамических ножей.
  • Повышайте точность и резкость.
  • Удобно держать.
  • Нескользящая основа.
  • Недостатки:

  • Для модификации геометрии отсутствует еще более крупный камень.
  • Мотор малой мощности.
  • Цена 5 500 руб. Модель с не менее привлекательным дизайном, чем Hotter, но превосходит ее по эргономике и качеству заточки. Двигатель малой мощности — это и недостаток, и преимущество. Обеспечивает точную и регулярную заточку. Большинство пользователей рекомендуют его к покупке.

    Zigmund & Shtain ZKS-911

    ТОП-5 лучших точилок для ножей по отзывам покупателей

    4.5 / 5 Средняя цена 4450 руб. Характеристики

  • назначение: правка и отделка, полировка и шлифование, заточка
  • возможность использования: для керамических ножей
  • зернистость: средняя, ​​мелкая, крупная
  • абразивный материал: корунд
  • нескользящая основа
  • Зигмунд и Штайн ЗКС-911 занимают первое место в рейтинге. Его различают по типу шлифовального круга. Абразив изготовлен из корунда. Подходит для всех ножей: из нержавеющей стали, углерода, керамики и ножей Santoku. Эта модель — единственная в рейтинге с трехступенчатой ​​заточкой. Точилка имеет 6 парных отверстий для разной степени обработки: средней, мелкой, грубой.

    Благодаря встроенным регулируемым направляющим нет необходимости выбирать угол, он автоматически регулируется в диапазоне 15-20 °. Поэтому Zigmund & Shtain используется для восстановления и притирки, заточки, полировки и сглаживания. Время заточки в идеальных условиях составляет от 10 секунд до 2 минут благодаря мощному мотору (60 Вт). Его резьба самая длинная из всех рейтинговых моделей — 1,2 м. Отличается элегантным внешним видом и компактностью. Оборудован встроенным вентилятором для охлаждения двигателя.

    Профессионалы:

  • Быстро заточите.
  • Острые ножи, качественная заточка.
  • Есть регулировка угла заточки.
  • Хорошо сочетается с большими ножами.
  • Подходит для всех лезвий.
  • Удобно держать, эргономично.
  • Недостатки:

  • Во время работы он слегка вибрирует.
  • Угол не регулируется жестко.
  • Шлифовальный круг шероховатый.
  • Цена от 4500 руб. Это модель с большей мощностью и оборотами, чем Samura SEC-2000, а также с тремя уровнями заточки: от правки до полировки. Это гарантирует высокое качество и скорость безупречной заточки лезвий. Изготовлен из качественных материалов, оснащен вентилятором и подходит для всех типов ножей. Благодаря оснащению и качеству 88% пользователей рекомендуют его к покупке.

    Рейтинг
    ( Пока оценок нет )
    Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
    Подборки лучших товаров и услуг
    Добавить комментарий

    ;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: