Экспертный выбор :
- Какие электрические мясорубки бывают
- Характеристики мясорубок
- Насадки
- Как правильно выбрать мясорубку
- Преимущества и недостатки электромясорубок
- Рейтинг лучших фирм мясорубок
- Топ-10 мощных бытовых электрических мясорубок для дома 2022 года
- Moulinex ME 856D32
- Bosch MWF 68640
- Philips HR2743
- ENDEVER Sigma-36
- Bosch MFW 3X13
- Мясорубка Moulinex ME 452839
- Redmond RMG-1216-8
- Kenwood MG-700
- REDMOND RMG-1237
- Dauken FW3040
- Лучшие современные недорогие мясорубки: ТОП-5 моделей
- Kenwood Pro 1500 MG 480
- Kitfort КТ-2101
- Polaris PMG 1854 RUS
- Redmond RMG-1216
- Moulinex HV1 6in1 ME 1088
- Bosch MFW3520W
- 5 лучших электромясорубок по цене и качеству
- Gorenje MG 2500 SJW
- Caso FW 2000
- Kitfort KT-2105
- Philips HR2723/20 Viva Collection
- Gemlux GL-MG500SS
- Лучшие мясорубки премиум-сегмента: ТОП-5 моделей
- Kenwood MG-520
- Moulinex ME 688832
- Panasonic MK-GM1701STQ
- Bosch MFW 68660
- Panasonic MK-ZJ2700
- Отзывы об электрических мясорубках
- Часто задаваемые вопросы
- Можно ли использовать профессиональную мясорубку дома?
- Нужна ли мясорубка, если есть блендер?
- Каким должен быть загрузочный лоток?
- Стоит ли переплачивать за дополнительные насадки?
- Заключение
Какие электрические мясорубки бывают
Электрические мясорубки делятся на несколько видов по принципу работы и функциональным возможностям:
- Винт. Внутри устройства находится вращающийся шнек, который перемещает мясо к ножу, расположенному ближе к выпускному отверстию.
Шнековые мясорубки перерабатывают все виды мяса
- Резак. Ножи на высокой скорости перемалывают продукты в специальной емкости, в результате чего получается пастообразный фарш.
Шнековые мясорубки перерабатывают все виды мяса
- Резак. Ножи на высокой скорости перемалывают продукты в специальной емкости, в результате чего получается пастообразный фарш.
Блоки нарезки удобно использовать для приготовления диетического или детского питания
- Традиционный. Такие модели предназначены исключительно для разделки мяса и не поддерживают дополнительных функций.
Простые электрические мясорубки работают так же, как и ручные мясорубки, но могут быстро перерабатывать большие объемы
- Универсальный. Мясорубки этого типа оснащены множеством насадок для овощей, макарон и даже сока.
Простые электрические мясорубки работают так же, как и ручные мясорубки, но могут быстро перерабатывать большие объемы
- Универсальный. Мясорубки этого типа оснащены множеством насадок для овощей, макарон и даже сока.
Недостатком универсальных моделей является малая мощность
- Кухонные комбайны. Преимуществом техники является универсальность, к недостаткам можно отнести низкую производительность.
Комбайны способны измельчать мясо, но в них лучше загружать только мягкие сорта без хрящей
Чаще всего выбор пользователей падает на классические и универсальные винтовые устройства. Они демонстрируют наилучший баланс между практичностью и функциональностью.
Характеристики мясорубок
Мощность – один из основных параметров мясорубки, напрямую влияющий на ее «всеядность» и цену. Мощность тоже связана с производительностью, но не так однозначно — два устройства с одинаковой производительностью могут иметь эффект, различающийся в 1,5 — 2 раза. Но при этом более мощная мясорубка выдержит заданную производительность при любом качестве мяса, а менее мощная мясорубка покажет проходную производительность только на мелких однородных кусках без прожилок и жира.
Параметры часто дают два значения мощности: пиковую (максимальную, когда вал заблокирован) и номинальную. Первый – это максимальная мощность, которую способен выдать мотор мясорубки. На такой мощности мясорубка может работать недолго, буквально считаные секунды.
Номинальная мощность – это нормальная рабочая мощность, которую мясорубка может использовать длительное время. Максимальная мощность определяет, насколько хорошо мясорубка справится с жилистыми кусками мяса, а мощность марки в основном влияет на производительность.
Чем больше мощность, тем меньше времени нужно потратить на приготовление мяса перед тем, как положить его в противень.
Мясо можно класть в мощную мясорубку «некритично», но жилистое и жирное мясо заставит маломощную мясорубку работать на пределе мощности и даже может стать вареньем. Это особенно опасно, если двигатель кофемолки не оборудован защитой от перегрузок – в этом случае подающий шнек или длительная работа с повышенной нагрузкой могут привести к поломке. Поэтому, чтобы не тратить время на отделение жилок, хрящей и жира от кусков мяса, лучше выбирать модель с запасом мощности – от 400 Вт номинальной и от 1000 Вт пиковой.
При этом чрезмерная (более 2000 Вт пиковая) мощность может потребоваться только в том случае, если вам нужна повышенная производительность, либо одна из насадок требует повышенной мощности.
Производительность показывает, сколько килограммов мяса может перевернуть мясорубка за одну минуту. Если вы не занимаетесь приготовлением фарша в больших объемах, не стоит гнаться за высокой производительностью. Ведь даже при производительности 0,5 кг/мин мясорубка перевалит 5 кг мяса всего за 10 минут – такое количество фарша потребуется для редкого блюда.
Поэтому при выборе между двумя моделями с одинаковой мощностью лучше остановиться на той, производительность которой ниже – потери времени при прокатке мяса с лихвой компенсируются тем, что его не нужно тщательно подготавливать к прокатке. Для домашнего использования достаточно производительности 0,5 — 1,5 кг/мин.
Реверсивная система позволяет менять направление вращения шнека и удалять прилипший кусок мяса. Опция крайне полезная, особенно на маломощных мясорубках — при отсутствии реверса заклинившую мясорубку необходимо разобрать.
Материал корпуса и борта не менее важен, на чем иногда настаивают продавцы-консультанты, предлагая купить дорогую цельнометаллическую модель. Плата и корпус не испытывают больших нагрузок в процессе эксплуатации, поэтому, если мясорубку не ронять и не бить молотком, пластиковые элементы прослужат так же долго, как и металлические.
Пластик в этих деталях пищевой, поэтому при контакте с ним продукт тоже не повредится. Кроме того, пластиковые модели легче. Недостаток пластикового лотка в том, что он сильнее царапается, а в царапинах может оставаться грязь, которая является рассадником бактерий – пластиковый лоток следует мыть более тщательно.
Разные блюда требуют разной консистенции фарша, поэтому наличие в комплекте нескольких перфорированных пластин с отверстиями разного размера упростит приготовление «нестандартного» фарша и улучшит вкус ваших блюд. Диск с мелкими отверстиями даст более однородный фарш – такой вариант подходит для приготовления паштетов. А фарш, прошедший через диск с большими отверстиями, наоборот, будет грубым, с крупными кусками мяса – такой фарш хорош для запекания.
Прежде чем окончательно определиться с выбором, нелишним будет взглянуть на способ крепления шнека мясорубки к приводному валу. Из множества способов монтажа наиболее распространенными являются следующие:
Насадки
Благодаря дополнительным насадкам значительно увеличивается функциональность электрических мясорубок, приближая их к кухонным комбайнам. А если вы хотите разнообразить меню без особых затрат, лучше сразу при покупке электромясорубки позаботиться о наборе необходимых насадок: хотя насадки можно приобрести отдельно, присоединительные размеры у всех мясорубок разные и может быть сложной задачей найти правильный мундштук для конкретной модели.
Мундштук для кеббе. Кеббе — традиционное арабское блюдо, представляющее собой полые мясные колбаски с начинкой из различных начинок. Мундштук формирует трубочки из фарша, которые затем наполняются начинкой и жарятся или запекаются. Блюдо для наших столов необычное, но если добавить меньше начинки и закрыть края трубочек, многим оно станет очень привычным.
Насадка для нарезки бисквитов представляет собой металлическую пластину с отверстиями различной формы в оправке, закрепленную на мясорубке вместо перфорированного диска. Тесто при раскатывании выталкивается через отверстие и принимает форму. По мере выдавливания полоска теста разрезается на ровные кусочки и выкладывается на противень.
Насадка для приготовления колбасы позволяет упростить и ускорить процесс набивки домашней колбасы. Мундштук представляет собой трубку, на которую надевается готовая оболочка. Конец оболочки завязывают, на выходе из мясорубки закрепляют насадку, и фарш, выходя из трубки, стягивает с нее оболочку и образует колбаску. Остается только перевязать оболочку через необходимые промежутки. Некоторые колбасные насадки имеют отдельный лоток — с его помощью внутрь фарша (и внутрь колбасы) можно положить кусочки мяса, сыра или других ингредиентов. В комплекте может быть несколько насадок для приготовления сосисок и сосисок разного диаметра.
Насадка-шинковка и насадка-терка позволяют быстро и аккуратно нарезать или натереть морковь, яблоки, сыр или другие продукты. Приготовление салатов с помощью такой насадки будет намного быстрее, а блюда с такой нарезкой будут выглядеть намного торжественнее.
Насадку-измельчитель обычно выполняют в виде отдельного, часто пластмассового, лотка с рабочей камерой, куда крепятся сменные вращающиеся терки — их обычно 3-4 в наборе: одна для нарезки и две-три терки разного размера. Основная плата и мясоприемник при работе такой насадки не используются.
Насадка-соковыжималка, как следует из названия, предназначена для отжима сока. Он имеет форму продолговатого перфорированного металлического конуса, внутри которого вращается конический шнек. Во время работы вал с нарастающей силой прижимает кусочки фрукта (или овоща) к перфорированной поверхности, выдавливая из них сок. Затем отработанный осадок выпускается через отверстие в верхней части конуса. Такая соковыжималка имеет множество преимуществ по сравнению с обычными центробежными:
Недостатком такой соковыжималки является большое количество мезги на выходе – если сок нужен, его необходимо дополнительно фильтровать.
Это наиболее распространенные насадки, которые сейчас устанавливаются на большинство электрических мясорубок. Некоторые мясорубки также оснащены насадками для измельчения кофе или перца горошком (кофемолки), насадками для формования теста (резаки для лапши), цитрусовыми прессами для апельсинового и лимонного сока и многими другими.
Как правильно выбрать мясорубку
Современные модели достаточно компактны и просты в управлении. Магазины бытовой техники предлагают широкий выбор мясорубок различных марок. Чтобы не ошибиться с выбором, при покупке важно учитывать следующие характеристики:
- Мощность. Чем выше это значение, тем выше производительность устройства. При мощности 1000 Вт аппарат способен перерабатывать от 0,8 до 1,3 кг в минуту. Устройство мощностью менее 600 Вт не справится с костями и хрящами, которые могут попасть в мясо.
- Материал. Разумные модели изготовлены из прочного пищевого пластика. Цена металлических мясорубок выше, потому что это более экологичный и прочный материал.
- Ножи. Сталь для режущего механизма должна быть качественной, чтобы его не приходилось постоянно точить. Модели с самозатачивающимися лезвиями прослужат дольше.
- Защита двигателя. Мясорубки должны автоматически отключаться при перегреве двигателя и попадании твердых предметов на вращающиеся элементы.
- Лоток. Наличие загрузочной платформы защитит ваши руки от случайного контакта с воздухозаборником.
- Дополнительные ножи и насадки. Наличие соковыжималки для цитрусовых, насадок для приготовления колбасы и печенья, формы для котлет значительно расширяют возможности обычной мясорубки.
- Уровень шума. Полностью бесшумных моделей не бывает. Но на звук также влияет качество сборки и стабильность устройства.
- Размеры. Нет необходимости покупать громоздкое устройство, если хранить его в дальнейшем будет негде. Для компактности многие модели оснащены специальными контейнерами для насадок.
- Устойчивость. При плохой устойчивости оборудование будет вибрировать и издавать неприятные звуки.
Конечно, перед покупкой важно определиться с назначением устройства. Если она нужна только для приготовления фарша, то нет необходимости покупать дорогие многофункциональные модели. Чтобы не растеряться в огромном выборе, мы ознакомились с отзывами реальных покупателей, изучили мнение мастеров гарантийного обслуживания и сделали оценку лучших мясорубок.
Преимущества и недостатки электромясорубок
Прежде чем купить мясорубку для дома, необходимо изучить все плюсы и минусы этих устройств. К несомненным достоинствам можно отнести:
Недостатки достаточно условны, но часто отмечаются потребителями, поэтому полностью игнорировать их нельзя:
Рейтинг лучших фирм мясорубок
При объективной оценке нашего обзора мы поняли, что представленного выбора моделей может быть недостаточно для того, чтобы неискушенный покупатель выбрал нужный товар для своих нужд. Поэтому мы решили составить условный топ лучших производителей мясорубок. Ориентируясь практически на все модели этих марок, риск купить плохой или недолговечный товар уже снижается.
МУЛИНЕКС. Этот производитель предлагает несколько линеек долговечных универсальных решений. Проблема в том, что у бренда много совершенно разных мясорубок. Например, серия ME626132 оснащена 5 насадками, а 110130 – прочным самозатачивающимся ножом. Серия ME208139 вообще лишена защиты от перегрева, не имеет реверса, что уже является стандартом де-факто для современных электрических мясорубок. К особенностям продукции компании относятся:
- Изобилие линеек;
- Усиленные модели;
- Износостойкость и надежность;
- Стильный дизайн;
- Технологии бизнеса.
Бош. В отличие от производителя выше, у этой компании много похожих решений, отличающихся дизайном и рядом простых опций. Тем не менее, все мясорубки этого бренда имеют длительный срок службы, защиту от ржавчины, перегорания и стабильную работу. Поскольку компания использует лезвия из нержавеющей стали, вам не нужно беспокоиться об их заточке. В комплекте обычно идут сетки разного диаметра, а к качеству корпуса претензий практически нет. По понятным причинам BOSCH также входит в число лучших производителей мясорубок, деля первую позицию с MOULINEX. К преимуществам этой немецкой компании можно отнести:
- Продолжительность жизни;
- Защита двигателя;
- Нержавеющие ножи;
- Надежные сети;
- Защита от ржавчины.
КЕНВУД. Замыкает тройку лучших производителей электрических мясорубок компания из Англии. Компания предлагает мощные и эффективные решения в среднем и премиум-классе. Все детали защищены от коррозии, имеется множество датчиков, защищающих вал шнека, двигатель. В то же время компания имеет широкий ассортимент продукции. Преимущества:
- Много правителей;
- Надежная защита;
- Хорошее оборудование;
- Цена качество.
ПАНАСОНИК. Этот производитель привлекает в первую очередь своими премиальными моделями для коммерческого использования. К преимуществам решений компании можно отнести высокий комфорт, хорошую комплектацию и свежие двигатели. В коллекции мясорубок этой компании есть функциональные решения, поддерживающие более 3 видов пластин. Многие модели поддерживают возможность работы с замороженными фруктами и овощами. Кроме того, английская компания привлекает следующими преимуществами:
- Простота обслуживания и эксплуатации;
- Широкий спектр приложений;
- Упрощенный дизайн;
- Функциональные измельчители.
КОРИЧНЕВЫЙ. Эта компания заботится об эстетической составляющей и надежности. Продукция бренда хорошо упакована, достаточно эффективные системы защиты, почти всегда наоборот. При этом бренд предлагает товары на разный кошелек. Преимущества:
- Продуманный дизайн;
- Металлические лотки;
- Системы защиты;
- Разные цены.
Горенье. Продукция этой компании привлекает широким набором опций, приемлемой стоимостью, простотой использования и надежностью. Словенский бренд уделяет большое внимание высокой эффективности электроники. Некоторые линейки поддерживают нестандартные насадки, для нарезки, приготовления печенья и т.д. К особенностям мясорубок GORENJE относятся:
- Продуманный дизайн;
- Много насадок для колбасы;
- Хорошая защита;
- Легкая очистка;
- Область применения.
РОТЭКС. Несмотря на то, что компания предлагает свои электрические мясорубки уже более 10 лет, о ней до сих пор мало кто знает по сравнению с другими аналогами. Продукция этого производителя проектируется в американской компании Grenston International LLC, после чего собирается в Китае. Впрочем, как и подавляющее большинство других брендов. Бренд предлагает приемлемую цену, широкий выбор линеек. Преимущества:
- Много правителей;
- Доступные цены;
- Хорошее оборудование;
- Функция реверса в недорогих мясорубках.
ФИЛИПС. Мясорубки этого производителя привлекают поддержкой ряда запатентованных технологий. Известная фирма использует уникальные открывающиеся камеры для быстрой очистки, интересные чехлы для хранения насадок, хороший набор функций. Правда, недостаток дорогих материалов чаще всего компенсируется малоиспользуемыми альтернативами. Однако к преимуществам продукции бренда можно отнести:
- Много моделей;
- IntraClean для быстрой очистки;
- Продуманный дизайн.
РЕДМОНД. Еще одна компания, которая привлекает использованием интересных технологических решений и функций. Есть защита от тока, перегрузки. Многие изделия выдерживают пиковые нагрузки. Это отличная коллекция недорогих моделей. Преимущества:
- Хорошие доступные модели;
- Высокое напряжение;
- Стильный дизайн.
РАССЕЛ ХОББС. Замыкает наш топ производителей мясорубок компания, учитывающая все параметры: от мощности до надежности. Надо признать, не все линейки этого бренда одинаково хороши. К достоинствам товара, на наш взгляд, можно отнести:
- Пиковая мощность промышленных мясорубок;
- Кованые ножи первоклассного решения;
- Молодцы наоборот.
Топ-10 мощных бытовых электрических мясорубок для дома 2022 года
Приемлемая цена и повышенная мощность, особенно интересное сочетание для электрической мясорубки. Хотя высокопроизводительные модели могут быть шумными во время работы, они перемалывают продукты быстрее и качественнее. Это экономит энергию и время приготовления.
Moulinex ME 856D32
Электрическая бытовая мясорубка в металлическом корпусе мощностью 2100 Вт имеет вместимость 5,5 кг. Работает с двумя скоростями, поддерживает реверсивное вращение шнека. Лоток и соединительные части редуктора аппарата металлические и очень прочные, мясорубку легко чистить и мыть после использования.
Средняя цена электрической мясорубки МЭ 856Д32 начинается от 9600 рублей
Bosch MWF 68640
Одна из лучших мощных электромясорубок мощностью 2200 Вт способна за минуту переработать около 4,3 кг мяса. Вы также можете использовать устройство для измельчения сыра и орехов, для нарезки моркови, свеклы и огурцов. В комплекте овощерезка с тремя барабанами, колбасные насадки и сменные диски для фарша разных размеров.
Купить мясорубку MWF 68640 можно от 9400 руб
Philips HR2743
В рейтинге лучших электрических мясорубок 2022 года есть стильная модель, способная перерабатывать 4,5 кг в минуту. Поставляется в металлическом корпусе, оснащен набором насадок для резки и измельчения. Помогает заворачивать колбаски и делать отбивные. Имеет инновационную систему очистки, мясную камеру очень легко промыть под водой даже в труднодоступных местах.
Купить электрическую мясорубку Philips можно от 8000 рублей
ENDEVER Sigma-36
Компактная, легкая и доступная мясорубка имеет повышенную мощность, поэтому
идеально подходит для домохозяек, которые готовят большое количество блюд или домашних заготовок.
За счет повышенной мощности устройство способно перерабатывать до 2,2 кг продуктов в минуту, причем это может быть даже жесткое мясо.
Ножи изготовлены из качественной кованой стали, благодаря чему они перемалывают мясо равномерно и не тупятся даже при длительном и интенсивном использовании.
Мясорубка оснащена большим приемным патрубком, благодаря чему мясо перед обработкой не нужно резать на мелкие кусочки.
Внешняя часть корпуса выполнена из пластика, а вот все внутренние элементы выполнены из нержавеющей стали.
Благодаря этому конструкция не покрывается ржавчиной, а изделия не окисляются при обработке.
В агрегате также предусмотрена защита двигателя от перегрузки и перегрева, которая автоматически отключает агрегат в случае перегрева.
Характеристики:
Преимущества:
Минусы:
Bosch MFW 3X13
Если вам интересно, является ли мясорубка Bosch хорошим выбором, мы сразу развеем ваши сомнения. Модель MFW 3X13 имеет очень высокую мощность 2000 Вт. Это позволяет работать быстро. Мясорубка способна перемолоть 2,5 кг мяса в минуту.
Изделие оснащено слайсером с четырьмя барабанами. Это делает мясорубку многофункциональной. С ним вы сможете легко и быстро нарезать овощи как на мелкие, так и на крупные ломтики. Вы также можете натереть картофель, чтобы он подходил для картофельных оладий.
Тот факт, что мясорубка изготовлена из материалов высочайшего качества, имеет большое значение для положительных отзывов. Нож с двухсторонним лезвием и экранами толщиной 2,7 мм, 4 мм и 8 мм изготовлены из прочной нержавеющей стали.
Мясорубка Moulinex ME 452839
Мясорубка Moulinex ME 452839 – настоящий профессионал, благодаря которому вы сможете сэкономить массу времени и сил даже при приготовлении самых сложных блюд. Что бы вы ни рисовали, вы сделаете это без проблем. Высокая мощность, функциональность и особая конструкция устройства делают его очень полезным оборудованием. Вы сможете быстро и легко приготовить вкусные мясные, овощные или грибные блюда.
Больше не нужно нарезать мясо за несколько часов до приготовления. Действия, требующие времени и энергии, остались в прошлом. Теперь одной минуты достаточно, чтобы идеально нарезать 2,3 кг мяса.
Вам больше не нужно бояться мыть различные части мясорубки. Детали из нержавеющей стали устойчивы даже к интенсивной очистке. Каждый элемент устройства можно легко очистить под водой от остатков мяса или овощей, не опасаясь коррозии.
На кухне рабочая поверхность часто может быть скользкой во время приготовления пищи. Именно поэтому дно мясорубки оснащено резиновыми ножками! Такая конструкция значительно повышает устойчивость устройства и предотвращает его скольжение по поверхности.
Redmond RMG-1216-8
Одна из лучших моделей по соотношению цена-качество одновременно выполняет функции мясорубки, измельчителя и терки для овощей. Поставляется с насадками для измельчения и шлифования, как грубого, так и тонкого. С помощью устройства можно приготовить сосиски, сосиски и кеббе в домашних условиях. Мясорубка малошумная, лезвия из качественной стали долго не тупятся даже при интенсивной эксплуатации.
Купить электрическую мясорубку Редмонд можно от 5800 рублей
Kenwood MG-700
Завершает список хороших электрических мясорубок модель Kenwood MG-700, номинальная мощность которой составляет 800 Вт. Как вы понимаете, это высокое число, которого достаточно, чтобы приготовить 3 килограмма фарша за 1 минуту. Аппарат получил 3 диска для работы с фракциями разного помола. Есть две насадки для приготовления колбасок и насадка для шашлыка.
Устройство имеет прочный прочный корпус. Даже доска сделана из металла. Разумеется, производитель позаботился о наличии прочного редуктора, функции реверса, используются дорогие шестерни, о чем свидетельствуют отзывы покупателей, которые успели попользоваться этим устройством задолго до составления нашего топа.
Преимущества:
Минусы:
REDMOND RMG-1237
Мощная универсальная мясорубка, совмещающая в себе несколько функций одновременно.
С этим устройством можно не только приготовить фарш различной консистенции, нафаршировать колбаски или приготовить котлеты для шашлыка по-восточному с начинкой из сыра или овощей.
Пользователю не придется тратить много времени на обработку продуктов, ведь мясорубка всего за одну минуту перемалывает до 2 кг мяса, овощей и т.д.
Внешняя часть корпуса выполнена из пластика, а вот все внутренние элементы конструкции металлические.
Это повышает износостойкость узла и его устойчивость к коррозии.
Из функционала в устройстве предусмотрены 2 скорости (для измельчения продуктов разной плотности) и функция реверса.
Он запускает вращение шнека в обратном направлении и помогает очистить внутренние элементы от прожилок и остатков мяса, не разбирая мясорубку.
Характеристики:
Преимущества:
Минусы:
Dauken FW3040
Еще одно практичное и функциональное устройство с высокой мощностью до 800 Вт. Речь идет о номинальном показателе, что объясняет возможность приготовления до 2,5 килограммов фарша за 1 минуту. Для экономии электроэнергии реализованы два скоростных режима, есть функция реверса. В комплектацию устройства входят 7 аксессуаров одновременно.
Есть 3 насадки для фарша, есть 4 насадки для нарезки, домашние колбаски, колбаски кеббе, помидоры и овощи. Корпус этого устройства изготовлен из прочного металла. Кроме того, производитель решил порадовать пользователей поддержкой 2-х ножей из кованой стали. Судя по комментариям, продукт имеет долгий срок службы, насадки со временем не портятся.
Преимущества:
Минусы:
Лучшие современные недорогие мясорубки: ТОП-5 моделей
Для современных бюджетных электрических мясорубок нормальным показателем считается номинальная мощность в пределах 300-500 Вт. Этой производительности достаточно для небольшой семьи из 2-4 человек. Хорошо, если предусмотрена функция реверса (обратный ход).
Как показывает практика, в этом сегменте наличие цельнометаллических конструкций — редкость. Чаще используются бюджетные материалы, которые можно компенсировать широким набором функций или бесполезными насадками. На наш взгляд, это неоправданный подход – лучше покупать бюджетную продукцию надежных производителей с небольшим набором опций, чем функциональные, но сомнительные мясорубки малоизвестных фирм.
Kenwood Pro 1500 MG 480
Начнем с проверенной временем модели. Сегодня речь пойдет о надежной и дешевой мясорубке, которая когда-то считалась премиальной. Это можно понять по количеству металла, использованного для изготовления винта, шестерен и других элементов конструкции. При этом аппарат имеет номинальную мощность 450 Вт, чего достаточно для приготовления 1,5 килограмма фарша за 1 минуту.
Модель Kenwood Pro 1500 MG 480 имеет в комплекте 3 диска для фарша, а также 2 насадки для приготовления сосисок. Весит конструкция примерно 4,6 килограмма, длина шнура питания 1,6 метра. Стоит отметить наличие помещения для хранения проводов и насадок. Корпус в основном сделан из пластика.
Преимущества:
Минусы:
Kitfort КТ-2101
Следующей в рейтинге лучших домашних кофемолок идет модель от Kitfort. Он получил низкую номинальную мощность 300 Вт, но высокую пиковую мощность 1,5 кВт. Производительность всего 1,2 кг/мин, но с учетом цены это нормально.
Мясорубка также получила систему реверса, эффективную защиту от перегрузок и следующие аксессуары:
- 2 ломтика для начинки.
- Для колбас, кеббе.
Он сделан из пластика, что делает его дешевым. На основании отзывов выделим плюсы и минусы.
Преимущества:
- Оперативность работы — довольно легко справляется с сухожильным мясом.
- Низкое энергопотребление.
- Стильный дизайн
- Компактность.
- Резиновые ножки отлично фиксируют мясорубку на поверхности и не дают ей двигаться.
- Надежность — работает исправно годами без поломок.
Минусы:
- Мало времени при непрерывной работе. Нежелательно давать мясорубке поработать 1,5-2 минуты без остановки — она начинает вонять пластиком из-за нагрева корпуса.
- При использовании изделий обязательно нарезайте их на тонкие кусочки, иначе они не влезут во входное отверстие.
- Уровень шума выше среднего.
- Короткий шнур питания.
Это крутая и компактная мясорубка, которая при низком энергопотреблении получила достаточно производительный мотор. В своей ценовой категории Kitfort KT-2101 – лучшее предложение для 1-2 человек.
Polaris PMG 1854 RUS
Наши лучшие мясорубки дополняет еще одна бюджетная модель Polaris PMG 1854 RUS с пиковой мощностью около 1800 Вт и мощностью ок. 2 кг в минуту. Корпус и плата выполнены из высокопрочного пластика, к которому претензий нет. Кроме того, производитель позаботился о наличии реверса, что говорит о длительном сроке эксплуатации техники.
Также предусмотрены нескользящие ножки, чтобы устройство не скользило по столу. В комплекте одновременно находятся две решетки размером 5 и 7 миллиметров. Важно отметить, что фурнитура изготовлена из прочной нержавеющей стали. В наборе также есть овощерезка, большая, малая и терка для нарезки.
Преимущества:
Минусы:
Redmond RMG-1216
Модель Redmond RMG-1216 — одна из хороших компактных мясорубок для дома благодаря прочному корпусу и невысокой цене. Уровень мощности этого устройства составляет 1200 Вт, чего вполне достаточно для обработки 2 килограммов фарша всего за 60 секунд. Сама конструкция весит около 3,3 кг. Что касается оборудования, то здесь все просто: есть три металлических диска для фарша, насадка для колбасы и одна насадка для приготовления кеббе.
С этим прибором можно без особых усилий приготовить различные соусы, мясные и рыбные продукты. Рабочие части мясорубки легко моются под проточной водой. Длительный срок службы гарантирует функция реверса. Несмотря на надежную защиту мотора, производитель рекомендует после каждых 5 минут использования техники давать устройству остыть.
Преимущества:
Минусы:
Moulinex HV1 6in1 ME 1088
Еще одна достаточно надежная электрическая мясорубка мощностью 1400 Вт. Номинальная мощность составляет 300 Вт, чего достаточно для бытового использования. Moulinex HV1 6in1 ME 1088 может перемолоть около 1,7 кг мяса за 1 минуту. Стандартная комплектация: в наличии 2 диска с большими и маленькими отверстиями, а также 3 насадки для шинковки и нарезки продуктов, 1 насадка для колбас.
Функция реверса упрощает процесс работы. Корпус и поднос этой модели изготовлены из прочного пищевого пластика. В конструкции предусмотрены прорезиненные ножки, препятствующие скольжению оборудования при приложении максимальной силы. Для удобства транспортировки устройства производитель оснастит оборудование практичной ручкой.
Преимущества:
Минусы:
Bosch MFW3520W
Лучшая доступная электрическая мясорубка 2021 года — Bosch MFW3520W с долгим сроком службы, надежным двигателем и стильным внешним видом. Устройство получило хороший мотор, номинальная мощность которого составляет 500 Вт. Этого достаточно для работы с сухожильным мясом. При этом производительность гаджета достигает отметки в 1,9 килограмма в минуту.
Благодаря поддержке реверса можно использовать обратный ход, что предотвращает преждевременный износ оборудования, упрощает процесс использования. В комплекте вы найдете две решетки (4 и 8 мм). Есть две дополнительные насадки, которые пользователи могут использовать для приготовления колбасы. К достоинствам можно отнести хорошую плату, а также автоматическое отключение при фиксации критического напряжения.
Преимущества:
Минусы:
5 лучших электромясорубок по цене и качеству
С учетом требований современных покупателей к покупке такой техники в сегменте среднего класса представлены модели до 8,5 тысяч рублей. Может показаться, что это высокая стоимость, но разница с доступными моделями вполне заметна. Это видно в отношении ухода и содержания.
Кроме того, эта методика позволяет быстро решать поставленные задачи. Безусловно, представленные ниже модели имеют больший срок службы. При выборе мясорубки мы учитывали отзывы специалистов и обычных покупателей.
Gorenje MG 2500 SJW
Горенье MG 2500 SJW
Прибор отличается высокой мощностью и большим набором функций, которые позволяют справиться со всеми продуктами. В мясорубке также есть шнековый пресс. Устройство оснащено защитой от перегрузок, тремя насадками для колбас и тремя для измельчения. Для основных деталей в качестве материала изготовления используется нержавеющая сталь, за счет чего достигается высокая прочность и увеличивается срок службы.
Характеристики:
Преимущества:
Минусы:
Caso FW 2000
Среди устройств среднего ценового сегмента третье место занимает электрическая мясорубка FW 2000 от немецкого бренда Caso. Компания вышла на российский рынок в 2015 году. При производстве уникальных устройств ориентируется на собственные разработки и тщательно оценивает каждую модель.
Устройство изготовлено в прочном металлическом корпусе, поэтому ему не страшны механические повреждения. Круглый переключатель позволяет выбрать одну из 2-х рабочих скоростей, а также настроить обратную прокрутку. Номинальная мощность составляет 800 Вт, а максимальные значения могут достигать 2000 Вт.
В комплекте с мясорубкой пользователь получает сразу несколько видов насадок – для колбасы, кеббе, домашней выпечки. В базовую комплектацию также входят формовочные диски с диаметром ячеек 3 мм, 5 мм и 8 мм. Аксессуары удобно хранить в специальном отделении.
Встроенная функция автоматического отключения поможет защитить изделие от поломки при нагреве мотора до критических значений. За устойчивую фиксацию на поверхности отвечают прорезиненные ножки.
На основании отзывов покупателей можно сделать вывод, что большинство респондентов считают устройство от Caso прочным и долговечным. Но некоторые жаловались на громкую работу.
Преимущества:
Минусы:
Kitfort KT-2105
Далее в нашей оценке модель российской компании Kitfort. Бренд достаточно молодой, он был основан в 2011 году. Производитель не тратит большие средства на рекламный бюджет, а ориентируется в первую очередь на лояльного покупателя. Продукция производится в Китае под постоянным контролем специалистов из России.
Корпус электрической мясорубки КТ-2105 выполнен из пластика с металлическими элементами. Простое управление обеспечивают две круглые кнопки сбоку устройства и специальный дисплей с подсветкой. Модель оснащена 3-мя дисками для приготовления фарша диаметром 4 мм, 7 мм и специальными отверстиями для приготовления стейка.
Есть насадки для приготовления кеббе и сосисок, которые помогут разнообразить рацион. Аксессуары удобно хранить в специальном контейнере, расположенном непосредственно внутри толкателя. При максимальной мощности 1500 Вт модель умудряется превратить в фарш 750 граммов мяса за одну минуту.
Покупатели хвалили прибор «Китфорт» за удобство хранения и продуманный дизайн, многих удивляла скорость обработки мяса. И лишь немногие жаловались на вибрацию в ковше при работе и шум от двигателя.
Преимущества:
Минусы:
Philips HR2723/20 Viva Collection
Устройство от крупного производителя в пластиковом корпусе оснащено металлическим лотком для загрузки, моторами мощностью в пределах 500-1800 Вт. Благодаря этим характеристикам производительность составит 2,3 кг фарша в минуту. В комплекте три разных диска для фарша, специальные насадки для кеббе, колбасы, терки и две терки.
На корпусе установлена специальная ниша, где можно хранить все эти компоненты. Для чистки устройства есть специальный двусторонний аксессуар. Непрерывно пользоваться двигателем можно не более 5 минут. Для надежной установки и минимального шума корпус имеет прорезиненные ножки.
Преимущества:
Минусы:
Достойное предложение от известного бренда с хорошей мощностью и производительностью. Несмотря на наличие различных насадок, если часто нарезать твердые овощи, например, морковь, кабачки, внутренние шестерни быстро изнашиваются. А отсутствие реверсивной системы считается крупным недостатком, из-за которого устройство забивается жилами и другими частицами.
Gemlux GL-MG500SS
Хорошей электрической мясорубкой для дома несомненно является модель Gemlux GL-MG500SS, мощности которой хватает на переработку 2,7 кг/мин. В систему входит 1 нож и 1 терка, чего достаточно для быстрой нарезки мяса за каждый цикл. Порадовало качество реверса, который позволяет легко очистить изобретение от остатков мяса, если винт заблокировался.
В комплекте одновременно находятся 3 сетки, изготовленные из нержавеющей стали диаметром 3, 4,5 и 8 миллиметров. Это открывает большие возможности, когда речь идет о приготовлении разнообразных блюд. Мясорубка имеет прочный корпус из алюминия. Поэтому модель прочная, легкая и стильная. Есть отсек для хранения насадок. В целом дизайн отличный. Единственная проблема — высокий уровень шума.
Преимущества:
Минусы:
Лучшие мясорубки премиум-сегмента: ТОП-5 моделей
Покупая модель премиум-сегмента, большинство потребителей ожидают красивый внешний вид, качественные комплектующие и максимальную мощность устройства. При этом электрические мясорубки категории «люкс» можно использовать как дома, например для большой семьи, так и в промышленных масштабах. Приобретая такой кухонный гарнитур, вы можете рассчитывать на выгодное вложение денежных средств, ведь качественный агрегат прослужит верой и правдой долгие годы.
Kenwood MG-520
Рейтинг моделей премиум-сегмента открывает электрическая мясорубка от японской компании Kenwood. Производитель реализует полный цикл производства на собственных мощностях и специализируется на выпуске цифровой и бытовой техники.
Кухонный гаджет выполнен в стильном металлическом корпусе. Возможно, такой изящный прибор станет настоящим украшением кухни. С помощью бокового переключателя вы можете быстро включить устройство. Электрическая мясорубка МГ-520 справляется с большим объемом работы, ведь производительность составляет 2 кг мяса в минуту. Мотор с номинальной мощностью 450 Вт, на максимальных оборотах может достигать 1600 Вт. Такая мясорубка способна работать непрерывно в течение 15 минут.
В наборе несколько видов решеток для фарша, насадки для колбас и шашлыка, терка и терка. Резиновые ножки предотвращают скольжение. Он обеспечивает защиту двигателя и систему обратного крена. Важным плюсом является то, что изделие можно мыть в посудомоечной машине.
Покупателям нравится стильный дизайн Kenwood, универсальность и простота очистки. Ради быстрого результата многие готовы терпеть высокий уровень шума.
Преимущества:
Минусы:
Moulinex ME 688832
На четвертой строчке – электрическая мясорубка премиум-класса от французской компании Moulinex.
Модель ME 688832 радует глаз благодаря стильному корпусу из качественного пластика. Говоря о технических характеристиках мясорубки, стоит отметить качественное измельчение 4,5 кг мяса всего за 1 минуту. При этом пользователям не нужно беспокоиться о стачивании хряща, ведь в случае блокировки предусмотрена безопасная реверсивная система. Устройство способно работать при мощности 2200 Вт, минимальный показатель 800 Вт.
Производитель оснастил базовое оборудование несколькими перфорированными дисками с разным диаметром отверстий, а также насадками для приготовления кеббе, колбасок, нарезки овощей и кубиков.
Таким образом, мы получаем действительно универсальное устройство для приготовления не только фарша, но и, например, супов или салатов. При этом вся фурнитура изготовлена из прочного металла, стойкого к коррозии.
Изучив отзывы покупателей об электрической мясорубке Moulinex ME 688832, можно сделать вывод, что подавляющее большинство протестировавших устройство довольны его качеством. Потребитель доволен качественными металлическими соединениями, высочайшей скоростью работы и разнообразием насадок. В то же время кто-то заметил, что лоток с мясом стоит неустойчиво.
Преимущества:
Минусы:
Panasonic MK-GM1701STQ
Тройку лидеров в премиум-сегменте открывает аппарат MK-GM1701STQ от Panasonic. Японская компания на сегодняшний день является одним из крупнейших производителей бытовой техники и электроники.
Отличительной особенностью модели MK-GM1701STQ является оригинальная форма ножа. Острый нож в сочетании с высокой максимальной мощностью прибора, равной 1800 Вт, обеспечит быстрое и равномерное измельчение фарша. По заявлению производителя производительность составляет 2,6 кг в минуту.
Модель полностью изготовлена из металла и оснащена удобными ножками, обеспечивающими устойчивость во время работы. Регулятор скорости помола и функция реверса управляются поворотным переключателем. В наборе есть решетки с большими и маленькими отверстиями, а также специальный аксессуар для приготовления кеббе. Удобный шпатель с кисточкой на конце поможет быстро удалить засор.
Те, кому посчастливилось оценить японское качество премиальной электромясорубки от Panasonic, хвалят устройство за отсутствие лишнего шума и качественное измельчение даже самого жесткого мяса. Однако нашлись покупатели, которым базовая комплектация показалась довольно скудной.
Преимущества:
Минусы:
Bosch MFW 68660
одной строчки не хватило, чтобы бренд Bosch MFW 68660 стал лидером рейтинга.
Электрическую мясорубку от немецкого бренда следует похвалить, в первую очередь, за высокую номинальную мощность – 800 Вт и максимальную мощность – 2200 Вт. Такой аппарат способен за 1 минуту переработать 4 кг 300 граммов мяса.
Нельзя не отметить и богатую комплектацию, в которую входят 3 формовочных диска с диаметром отверстий 3, 4,8 и 8 мм, а также набор насадок для колбас, кеббе, терок и терок. Кстати, насадок-терок здесь целых 3, что открывает немалые возможности для кулинарного творчества. Кроме того, устройство можно использовать и как соковыжималку.
Отсек для хранения аксессуаров в чехле, устойчивые ножки, функция реверса и отключение при перегреве также входят в число достоинств немецкого устройства. Сам корпус из нержавеющей стали обеспечит долговечность и защиту от механических повреждений.
По мнению большинства потребителей, MFW 68660 стоит своих денег. Хвалят продукт и за мощность, и за множество насадок. Однако некоторые жаловались на запах пластика при включении и высокий уровень шума.
Преимущества:
Минусы:
Panasonic MK-ZJ2700
Лучшей среди моделей премиум-сегмента по нашей оценке стала электрическая мясорубка MK-ZJ2700 от японской компании Panasonic.
Качество «люкс» бросается в глаза с первого взгляда, ведь дизайн устройства продуман до мелочей. Лаконичный дизайн корпуса выполнен в черно-серых тонах, модель оснащена практичным переключателем круглой формы.
Отличительной чертой кухонной техники Panasonic, которая также является гордостью компании, является, конечно же, уникальная форма и размер ножа, рассчитанные на долгий срок службы. Двигатель «просто зверь», но работает очень тихо. При максимальной мощности 2700 Вт прибор способен всего за одну минуту превратить 2,9 кг мяса в однородный фарш.
В комплекте 3 диска для фарша, которые позволяют регулировать степень помола. Кроме того, вместе с мясорубкой поставляется практичная толкалка и приспособление для чистки решеток. Если мясо застрянет, это не проблема, ведь в него встроена функция реверса.
На протяжении многих лет многие покупатели пытались прикоснуться к настоящему японскому качеству, что привело к покупке премиальной электрической мясорубки MK-ZJ2700. Подавляющее большинство поваров остались под впечатлением от легендарного ножа и продумали дизайн.
Порадовал отечественного потребителя и удобный прибор для уборки в комплекте. К недостаткам респонденты отнесли только то, что решетки необходимо беречь от влаги, иначе может появиться ржавчина.
Преимущества:
Минусы:
Отзывы об электрических мясорубках
Большой популярностью у хозяек пользуются электрические мясорубки. Это связано с тем, что современные модели способны выполнять широкий спектр различных задач: приготовление фарша, нарезка овощей и фруктов, нарезка орехов и многое другое.
Преимущества:
Недостатки:
Часто задаваемые вопросы
Можно ли использовать профессиональную мясорубку дома?
Устройства, предназначенные для профессионального использования, используются для промышленных объемов, которые для дома будут лишними. Хотя для собственных финансов такие устройства станут отличным решением. В остальных ситуациях для семьи из 2-4 человек более чем достаточно простой бытовой модели на 800 Вт.
Нужна ли мясорубка, если есть блендер?
Не все блендеры смогут перемолоть мясо, а если и перемолоть, то до паштетного состояния. Так что лучше всего делать фарш на мясорубке: это намного быстрее и проще, а консистенция регулируется диаметром отверстий в решетке.
Каким должен быть загрузочный лоток?
Он не должен быть мелким или мелким – мясо будет вываливаться на стол через низкие бортики, хотя его и не много. Белые пластиковые лотки непрактичны: со временем они теряют вид, окрашиваясь соками от овощей, фруктов и мяса. Нержавеющая сталь – лучший вариант.
Стоит ли переплачивать за дополнительные насадки?
Дополнительные функции всегда полезны, но если на кухне уже есть шинковка или в ней совсем нет необходимости, то и мясорубку с этой опцией покупать не нужно. То же самое относится и к соковыжималкам. А вот трубы для колбасы и кеббе, диски с разными отверстиями серьезно на стоимость оборудования не влияют. Чем их больше, тем лучше.
Заключение
Теперь вы знаете, какая электрическая мясорубка лучше для дома. Наконец, несколько советов о том, каких моделей следует избегать:
Рассмотрим основные критерии и почитаем отзывы о любимой мясорубке. Только так вы сможете выбрать оптимальную модель, которая будет эффективно выполнять свою работу долгие годы без поломок и проблем.
Источники