ТОП-17 лучших сковородок с антипригарным покрытием: рейтинг 2022-2023 года

Качественная сковорода – настоящий клад для любой уважающей себя хозяйки. Надежный, с хорошим антипригарным покрытием позволяет готовить вкусную и полезную пищу без использования большого количества масла, а то и вовсе без него. Но выбрать подходящего кухонного помощника – задача не из легких. Чтобы решить эту проблему, мы составили для вас рейтинг лучших сковород с антипригарным покрытием на 2022-2023 годы. Мы учитывали статистику покупок, отзывы покупателей, а также мнения профессиональных поваров. Здесь вы найдете только лидеров рейтинга!

Рейтинг лучших сковородок с антипригарным покрытием на 2022-2023 год

Список этого обзора включает в себя лучшие и самые качественные сковороды с антипригарным покрытием на 2022-2023 годы.

Место	Имя	Цена
ТОП-4 лучших сковород с антипригарным покрытием 2022-2023 года по соотношению цена/качество
1	Кукмара Гранит Ультра 282а
2	НЕВА МЕТАЛЛОИЗДЕЛИЯ Ferra индукционная 59026
3	Тефаль Кук Райт
4	Кукмарский мрамор 26604а
ТОП-4 лучших сковородок с антипригарным покрытием для индукционных плит
1	Ронделл Уолцер RDA-767
2	НЕВА МЕТАЛЛОИЗДЕЛИЯ Ферра индукционная 59028
3	Кукмара Мраморная Индукция 240а
4	Тефаль Эверест C6360402
ТОП-3 лучших сковородок с керамическим антипригарным покрытием
1	НЕВА МЕТАЛЛОИЗДЕЛИЯ Особый 9026
2	Традиция Кукмара c266a
3	НЕВСКИЕ МЕТАЛЛОИЗДЕЛИЯ 9124
ТОП-3 лучших сковородок с нескользящим покрытием из титана
1	Tefal Джейми Оливер E2110673
2	Woll Titanium теперь 1626-1N
3	ТВС Мито Титанио 24
ТОП-3 лучших сковород с алмазным антипригарным покрытием
1	АМТ Гастрогусс AMT528FIX
2	АМТ Гастрогусс AMT526FIX
3	ТВС Диаманте

Как выбрать сковородку с антипригарным покрытием?

Чтобы правильно выбрать сковороду с антипригарным покрытием, обратите внимание на несколько советов экспертов:

не все сковороды с антипригарным покрытием можно использовать на индукционных плитах, стоит уточнить этот момент у производителя;

чем толще слой покрытия, тем дольше служит посуда. Однако это не касается тефлоновых сковородок – при повреждении верхнего слоя при нагревании в пищу могут выделяться вредные вещества, входящие в состав покрытия;

если вы собираетесь использовать кастрюлю в духовке и посудомоечной машине, стоит обратить внимание на модели со съемными ручками;

ручка по возможности должна быть изготовлена ​​из ненагревающегося материала, например бакелита, способного стоять даже над открытым огнем при использовании сковороды на газовой плите;

чем толще дно, тем равномернее прогревается сковорода и дольше сохраняет тепло, но при этом дольше нагревается;

стоит учитывать функции ухода за сковородой – не все выдерживают мытье агрессивными веществами и жесткими губками;

некоторые модели комплектуются чехлами и дополнительными съемными ручками. Первый пункт может быть особенно важен для кастрюль нестандартного диаметра.

ТОП-4 лучших сковородок с антипригарным покрытием на 2022-2023 год по цене/качеству

Kukmara Granit Ultra 282а

Необычная сковорода в нескольких цветах изготовлена ​​из качественного литого алюминия.

Инновационное гранитное покрытие Ultra с включениями гранита и кремния обладает свойствами, аналогичными алмазному покрытию. Специальная технология покрытия делает его устойчивым ко всем кухонным принадлежностями, в том числе металлическим.

По заявлению производителя срок службы такой сковороды превышает 10 лет, а количество циклов использования – более 14 000. Съемная бакелитовая ручка не нагревается и не скользит даже в мокрых руках.

Кастрюлю можно использовать на всех типах плит, кроме индукционных, и в духовках. Толстые стенки и дно обеспечат равномерный прогрев пищи, но из-за этого сковорода еще и очень долго нагревается.

Технические характеристики:

Тип: универсальный;

Покрытие: Ультрагранит;

Материал: алюминий;

Совместимость с индукционной плитой: нет;

Верхний/нижний диаметр: 28/24,5 см;

Высота стены: 6,5 см.

Плюсы

финишное покрытие минералами;

высокие стены;

удобная ручка;

масса.

Минусы

долго греется.

НЕВА МЕТАЛЛ ПОСУДА Ферра индукция 59026

Современная сковорода с керамическим антипригарным покрытием предназначена для всех типов плит.

Благодаря технологии Full Induction вся поверхность индукционной плиты сковороды обладает магнитопроводящими свойствами, благодаря чему она лучше воспринимается индукционными плитами и нагревается за считанные секунды, несмотря на толщину стенок и дна.

Антипригарное покрытие с силиконовыми включениями устойчиво ко всей посуде, включая металлические лопаточки и ложки, а количество циклов использования посуды превышает 8000. Толщина дна и стенок оптимальна для максимального сохранения тепла, аромата и вкуса пищи.

Допускается мытье в посудомоечной машине, использование сковороды в качестве формы для выпечки.

Технические характеристики:

Тип: универсальный;

Покрытие: керамическое;

Материал: алюминий;

Совместимость с индукционной плитой: есть;

Верхний/нижний диаметр: 26/18 см;

Высота стены: 6,8 см.

Плюсы

сверхпрочное керамическое покрытие;

быстрый нагрев;

легкий вес;

высота стены.

Минусы

большая разница в диаметре вверху и внизу.

Tefal Cook Right

Всем известная сковорода с тефлоновым покрытием отличается долгим сроком службы, хорошей толщиной тефлона и практичностью

использования благодаря высоким стенкам и эргономичной ручке.

Особенностью модели является индикатор нагрева, который информирует о степени нагрева дна для необходимой температуры приготовления. Антипригарное покрытие позволяет готовить с минимумом масла без пригорания.

Модель можно использовать на всех типах плит, кроме индукционных. Выдерживает мытье в посудомоечной машине. Ручка несъемная, поэтому кастрюлю нежелательно использовать в духовках.

Технические характеристики:

Тип: универсальный;

Покрытие: Тефлон;

Материал: алюминий;

Совместимость с индукционной плитой: нет;

Верхний/нижний диаметр: 26/19 см;

Высота стены: 6 см.

Плюсы

легкий вес;

индикатор тепла;

качество покрытия;

удобная ручка;

степень нагрева.

Минусы

фиксированная ручка;

крышка в комплект не входит.

Kukmara Мраморная 26604а

Качественная сковорода со второй ручкой в ​​комплекте достаточно тяжелая, но в то же время устойчивая к

металлические инструменты, толщина стенки, высокие борта.

Покрытие мраморной крошки Greblon Non-Stick C2+ обеспечивает равномерный нагрев пищи во время приготовления, не дает еде быстро остывать и гарантирует долговечность, сохраняя при этом максимальную пользу в еде.

Благодаря съемной ручке сковороду можно использовать для запекания в духовке. Ручка хорошо вписывается в корпус. Стеклянная крышка в комплекте изготовлена ​​из термостойкого стекла, оснащена практичной закругленной металлической крышкой и отверстием для выпуска пара.

Технические характеристики:

Тип: универсальный;

Покрытие: мрамор;

Материал: алюминий;

Совместимость с индукционной плитой: нет;

Верхний/нижний диаметр: 26/21,3 см;

Высота стены: 8 см.

Плюсы

толщина дна и стенок;

высокие борта;

можно мыть в посудомоечной машине;

съемная ручка;

чехол в комплекте;

использовать в духовке.

Минусы

металлическая ручка на крышке.

ТОП-4 лучших сковородок с антипригарным покрытием для индукционных плит

Rondell Walzer RDA-767

Универсальная антипригарная модель с титановым покрытием, изготовленная из высококачественного литого под давлением алюминия с антипригарным покрытием

покрытие модели размещено как внутри, так и снаружи, поэтому сковородке не страшен «убегающий» соус или бульон.

Трехслойное титановое покрытие отличается повышенной износостойкостью. Крышка из термостойкого стекла, входящая в комплект, имеет силиконовый край, обеспечивающий плотное прилегание к кастрюле.

Из-за толщины дна и стенок сковорода долго нагревается, к чему надо привыкнуть. Ручка несъемная, кастрюля не подходит для мытья в посудомоечной машине и использования в духовке. Сама ручка прочная, прорезиненная, не нагревается и не скользит.

Технические характеристики:

Тип: универсальный;

Покрытие: титан;

Материал: алюминий;

Верхний/нижний диаметр: 24/20 см;

Высота стены: 5 см.

Плюсы

титановое покрытие;

гарантия;

продолжительность жизни;

чехол в комплекте.

Минусы

выпуклое основание;

долго греется.

НЕВА МЕТАЛЛ ПОСУДА Ферра индукция 59028

Сковорода для индукционных плит из алюминия с ферромагнитным диском отлично распознается индукцией

тарелки, различаются по скорости и равномерности прогрева, отличный показатель объема и высокие бортики.

Специальный состав антипригарного покрытия с включениями кремния имеет долгий срок службы и большое количество циклов использования без потери внешнего вида. Кроме того, покрытие устойчиво к использованию металлических ложек и шпателей.

Дно и стенки кастрюли более толстые, за счет чего обладают повышенными теплоаккумулирующими свойствами, гарантируя равномерный прогрев продуктов. Съемная бакелитовая ручка эргономична, не скользит в мокрых руках.

Саму сковороду можно использовать в духовках как форму для запекания.

Технические характеристики:

Тип: универсальный;

Покрытие: керамическое;

Материал: алюминий;

Верхний/нижний диаметр: 28/22 см;

Высота стены: 7 см.

Плюсы

утолщенные стенки и дно;

быстрый нагрев;

легко узнаваемы индукционными плитами;

прочное покрытие;

высота стены.

Минусы

крышка в комплект не входит.

Kukmara Marble Induction 240а

Литая алюминиевая сковорода с пятислойным антипригарным покрытием, верхние слои которого содержат мраморные частицы. Отличный

решение для ежедневного использования, так как мраморное покрытие обладает повышенной устойчивостью к высоким температурам, экстремальным температурам и частому использованию.

Толстые стенки и дно предотвращают повреждение корпуса, обеспечивают длительное сохранение тепла. Ручка хорошо лежит в руке, не нагревается при готовке, но не снимается для использования кастрюли в качестве формы для запекания.

Специальный состав внешнего покрытия улучшает распознавание посуды индукционной плитой и ускоряет нагрев.

Технические характеристики:

Тип: универсальный;

Покрытие: мрамор;

Материал: алюминий;

Верхний/нижний диаметр: 24/20 см;

Высота стены: 6 см.

Плюсы

марка алюминия;

мраморное износостойкое покрытие;

эргономика;

цена;

бакелитовая ненагревающаяся ручка.

Минусы

неудобное крепление ручки к кастрюле.

Tefal Everest C6360402

Универсальная сковорода из алюминия, отличающаяся повышенной легкостью, удобной ручкой и высококачественным титановым покрытием.

Несмотря на то, что ручка несъемная, сковороду можно использовать в духовке при температуре не выше 175 градусов.

Дно сковороды имеет фирменный индикатор нагрева, который позволяет выбрать нужную интенсивность температуры для сохранения вкуса и аромата продуктов. Инкапсулированное утолщенное дно равномерно нагревается и распределяет тепло по продуктам, сохраняя тепло длительное время при необходимости.

Ручка не нагревается при использовании на плите, не скользит и устойчива к высоким температурам.

Технические характеристики:

Тип: универсальный;

Покрытие: титан;

Материал: алюминий;

Верхний/нижний диаметр: 24/22 см;

Высота стены: 8 см.

Плюсы

универсальный для всех плит;

сила;

гарантия;

индикатор тепла;

термостойкая ручка.

Минусы

без крышки.

ТОП-3 лучших сковородок с керамическим антипригарным покрытием

НЕВА МЕТАЛЛ ПОСУДА Особенная 9026

Вместительная модель с толстыми и высокими стенками из литого алюминия предназначена для обжаривания и запекания.

Специальное керамическое покрытие «Титан II» с силиконовыми включениями толщиной 10 микрон устойчиво к любому кухонному инструменту, в том числе металлу, и полностью безопасно в использовании. Это также увеличивает количество циклов приготовления посуды и улучшает внешний вид сковороды.

Можно использовать на электрических, стеклокерамических и газовых духовках. Съемная ручка позволяет использовать посуду в духовке и посудомоечной машине. Толстые высокие стенки обеспечат равномерный прогрев готового блюда.

Технические характеристики:

Тип: универсальный;

Покрытие: керамическое;

Материал: алюминий;

Совместимость с индукционной плитой: нет;

Верхний/нижний диаметр: 26/18 см;

Высота стены: 6,8 см.

Плюсы

толщина дна и стенок;

можно мыть в посудомоечной машине;

съемная ручка с кнопкой;

использовать в духовке.

Минусы

тяжелый;

маленькое дно.

Kukmara Традиция с266а

Алюминиевая сковорода со съемной ручкой и крышкой в ​​комплекте. Дно кастрюли изготовлено из прочного литого алюминия,

керамическое антипригарное покрытие Greblon Non-Stick C2+, разработанное компанией Weilburger, отличается высокой надежностью и стойкостью даже к металлической посуде.

Ручки из бакелита — очень прочный материал. Крышка с металлической ручкой классической закругленной формы изготовлена ​​из закаленного термостойкого стекла и имеет небольшое отверстие для выпуска пара.

Сковороду можно мыть в посудомоечной машине и использовать в духовке благодаря съемной ручке. Высоты стенок будет достаточно, чтобы приготовить большинство блюд без риска расплескать содержимое плиты. Посуда имеет оптимальный размер, а толстое дно и стенки обеспечивают равномерный прогрев готовой пищи.

Технические характеристики:

Тип: универсальный;

Материал: алюминий;

Покрытие: керамическое;

Совместимость с индукционной плитой: нет;

Верхний/нижний диаметр: 26/21,5 см;

Высота стены: 6 см.

Плюсы

чехол в комплекте;

толщина дна и стенок;

можно мыть в посудомоечной машине;

съемная ручка;

можно использовать в духовке.

Минусы

металлическая ручка на крышке быстро нагревается;

съемная пластиковая ручка.

НЕВА МЕТАЛЛ ПОСУДА 9124

Вместительная модель из литого под давлением алюминия с прочным керамическим покрытием с добавлением кремния. Специфический

для запекания, тушения, тушения. Высокие и толстые стенки, а также толстое дно обеспечат равномерный прогрев пищи.

Модель можно использовать на всех типах духовок, кроме индукционных, включая газовые и стеклокерамические поверхности. Съемная бакелитовая ручка не нагревается, противень можно использовать в духовке и мыть в посудомоечной машине.

Качественное покрытие устойчиво к использованию металлической посуды для приготовления пищи, имеет длительный срок хранения и полностью безопасно. Недостатком модели является небольшой размер дна и большой вес, несмотря на легкий материал.

Технические характеристики:

Тип: универсальный;

Покрытие: керамическое;

Материал: алюминий;

Совместимость с индукционной плитой: нет;

Верхний/нижний диаметр: 26/18 см;

Высота стены: 6,2 см.

Плюсы

емкость;

съемная ручка;

можно мыть в посудомоечной машине.

Минусы

масса;

маленькое дно.

ТОП-3 лучших сковородок с титановым антипригарным покрытием

Tefal Jamie Oliver E2110673

Классическая сковорода с антипригарным покрытием Titanium Pro и стальной ручкой с силиконовой вставкой. Нижняя часть кастрюли

имеет специальный фирменный индикатор, показывающий степень нагрева, что позволяет более внимательно контролировать процесс приготовления.

Титановое покрытие гарантирует, что пища будет приготовлена ​​без использования масла и придаст мясу румяную корочку, а овощам нежность. Подходит для тушения, запекания и ароматизации любых блюд.

Ручка несъемная, но при этом благодаря силиконовым вставкам практически не нагревается. Можно мыть в посудомоечной машине, но нельзя в духовке.

Технические характеристики:

Тип: сковорода-гриль;

Материал: алюминий;

Совместимость с индукционной плитой: да;

Верхний/нижний диаметр: 28/22 см;

Высота стены: 6,5 см.

Плюсы

стальная ненагревающаяся ручка с силиконовым покрытием;

качество покрытия;

оптимальный вес;

длительный срок службы.

Минусы

не для духовки.

Woll Titanium nowo 1626-1N

Квадратная сковорода-гриль с рифленым дном и четырехслойным прочным титановым покрытием. Толстое дно становится горячим

равномерно, благодаря гофре позволит получить приятные прожаренные полоски на мясе и увеличить полезную площадь нагрева на дне.

Благодаря покрытию использование масла на сковороде совсем не обязательно — ничего не пригорает и не прилипает. Титановое покрытие также отличается надежностью и безопасностью, долговечностью, устойчивостью к царапинам и экстремальным температурам.

Кастрюлю можно мыть в посудомоечной машине, использовать в духовке благодаря съемной ручке, которая не нагревается.

Технические характеристики:

Тип: сковорода-гриль;

Материал: алюминий;

Совместимость с индукционной плитой: нет;

Верхний/нижний диаметр: 26/20 см;

Высота стены: 6,5 см.

Плюсы

съемная ручка;

большая базовая площадь;

качество покрытия.

Минусы

высокая цена;

масса.

TVS Mito Titanio 24

Итальянская алюминиевая сковорода с плотным титановым покрытием в 4 слоя. Благодаря прочному, но легкому алюминию

сплава в сочетании с антипригарным покрытием сковорода имеет большое количество рабочих циклов и срок службы, по заявлению производителя, ок. 15 лет.

Покрытие надежное, экологически чистое, не боится работы металлическими шпателями и ложками.

Бакелитовая ручка для охлаждения имеет термохромный датчик, позволяющий определять температуру приготовления. Сама ручка легко снимается и надежно крепится, обеспечивая защиту от выпадения.

Сковорода может использоваться как на плитах, кроме индукционных, так и в духовках.

Технические характеристики:

Тип: универсальный;

Материал: алюминий;

Совместимость с индукционной плитой: нет;

Верхний/нижний диаметр: 24/20,5 см;

Высота стены: 6 см.

Плюсы

термохромная сенсорная рукоятка;

удобная ручка;

защита ручки от выпадения;

низкая цена;

легкий вес.

Минусы

тонкое дно.

ТОП-3 лучших сковородок с алмазным антипригарным покрытием

AMT Gastroguss AMT528FIX

Еще одна универсальная сковорода с алмазным покрытием, съемной ручкой и толстым дном. Подходит для тушения, запекания,

соленья и жарит пищу без использования масла. Подходит практически для всех типов плит, кроме индукционных.

Толстое дно 10 мм обеспечит равномерный нагрев и надолго сохранит тепло. Модель обладает улучшенными характеристиками, долгим сроком службы и большим количеством циклов использования.

Антипригарное покрытие устойчиво к повреждениям, экологично и безопасно, не выделяет вредных веществ даже при частом использовании.

Технические характеристики:

Тип: универсальный;

Материал: алюминий;

Совместимость с индукционной плитой: нет;

Верхний/нижний диаметр: 28/22,5 см;

Высота стены: 5 см.

Плюсы

толстое дно;

можно мыть в посудомоечной машине;

съемная бакелитовая ручка;

прочность покрытия.

Минусы

цена.

AMT Gastroguss AMT526FIX

Самым большим преимуществом сковороды является очень толстое дно – 10 мм, что гарантирует равномерный нагрев и

длительное хранение тепла. Хотя есть от этого небольшое неудобство — посуда очень долго греется.

Надежное алмазное покрытие позволяет готовить без добавления жира или масла, устойчиво к повреждениям и царапинам (однако на нем категорически запрещено использовать металлические приборы), обеспечивает максимальное количество циклов приготовления.

Бакелитовая ручка не нагревается во время приготовления, имеет приятную текстуру и не скользит даже в мокрых руках.

Технические характеристики:

Тип: универсальный;

Материал: алюминий;

Совместимость с индукционной плитой: нет;

Верхний/нижний диаметр: 26/20,5 см;

Высота стены: 5 см.

Плюсы

очень толстое дно

длительное сохранение температуры;

равномерный нагрев.

Минусы

низкие стены;

долгий нагрев.

TVS Diamante

Вместительная сковорода с толстым дном и высокими бортиками подходит для всех видов приготовления пищи, за исключением использования

в печи. Дно сковороды оснащено маркированным индикатором нагрева, что позволяет максимально точно определить температуру для приготовления пищи.

Отлично переносит тушение, запекание или варку овощей или мяса. Специальное покрытие дна увеличивает общую площадь нагрева и в сочетании с толщиной дна обеспечивает равномерный прогрев и длительное охлаждение пищи.

Прочная бакелитовая ручка не нагревается, имеет удобный хват, не скользит в руке. Кастрюлю можно мыть в посудомоечной машине, покрытие устойчиво к использованию жестких губок и абразивных моющих средств.

Технические характеристики:

Тип: универсальный;

Материал: алюминий;

Совместимость с индукционной плитой: да;

Верхний/нижний диаметр: 28/22 см;

Высота стены: 5 см.

Плюсы

эргономичная ручка;

большая базовая площадь;

индикатор тепла;

совместимость с индукционными плитами;

цена.

Минусы

нет.

Популярные фирмы-производители

Производители сковородок с антипригарным покрытием, продукция которых пользуется наибольшей популярностью:

Кукмара — российский бренд с особым подходом к качеству продукции. Модели отличаются фактурой, качеством покрытия, низким процентом брака. Все материалы производства полностью безопасны. Антипригарные покрытия устойчивы к царапинам и долговечны;

«Нева» — производитель доступной посуды, в том числе легких сковородок. Основной выбор представлен универсальными круглыми моделями с высокими бортиками. Для всех моделей характерно утолщенное гладкое дно. Линии включают воки, блинные сковороды, универсальные сковороды;

АМТ — производитель полного цикла алюминиевых сковородок с различными видами антипригарного покрытия. Модели универсальны, их можно мыть в посудомоечной машине, а ручки у большинства вариантов съемные, благодаря этому кастрюли можно использовать как форму для приготовления пищи в духовке;

Mayer & Boch — современная компания, выпускающая качественную посуду с лаконичным дизайном. Модели работают годами благодаря использованию новейших материалов и соответствию европейским стандартам качества. На рынке представлены как универсальные круглые модели, так и сковороды-гриль и блинницы. Большинство моделей оснащены удобными ручками и крышками, а в качестве антипригарного покрытия используется титан или керамика;

Nadoba — компания с широким выбором сковородок с антипригарным покрытием. Особенностью моделей являются разные размеры и цвета. В качестве антипригарного покрытия выступает керамика, в более дорогих моделях – титановое или алмазное покрытие;

Beka — крупнейший европейский производитель разнообразной посуды, в том числе сковородок, как алюминиевых, стальных, так и чугунных с различными видами покрытия. Ассортимент включает универсальные сковороды, воки, грили и блины. Все модели отличаются повышенной прочностью, устойчивостью к деформации, а покрытия имеют хорошую толщину и устойчивость к металлической кухонной утвари;

«Мечта» — российский бренд с широким выбором сковородок с антипригарным покрытием. Их решения интересны конструктивными особенностями и комплектациями: одни модели имеют две ручки одновременно, другие имеют в комплекте две или три съемные ручки разной длины. Более того, их модели совместимы со всеми типами духовых шкафов;

Биол – лидер российского рынка в 2022-2023 годах, продукция которого не вызывает нареканий и пользуется повышенным спросом. Сковороды с надежным мраморным, керамическим или титановым покрытием легкие с оптимальной толщиной дна и стенок, прочными ручками, но бакелитовые ручки практически не встречаются у производителя – в основном модели идут со съемными деревянными, металлическими или пластиковыми ручками.

Все вышеперечисленные бренды хорошо зарекомендовали себя на рынке.

Виды антипригарных сковородок

В зависимости от типа антипригарного покрытия различают следующие виды сковородок:

тефлон — самое распространенное и дешевое покрытие, используемое для алюминиевых сковородок. При варке не пригорает и не прилипает. Не используйте на этом покрытии металлическую кухонную утварь, чтобы не повредить тефлоновый слой, а также не рекомендуется мытье в посудомоечной машине. Кроме того, тефлоновое покрытие при перегреве может выделять вредные вещества;

титан – одна из самых прочных сковородок, которая не боится царапин и повреждений. Слой на основе оксида титана полностью безопасен даже при длительном и частом использовании. На титановых сковородах можно полностью исключить масло при приготовлении и без проблем получить румяную корочку или тушенку в собственном соку, они не меняют вкус готового блюда, легко моются. Еще одним преимуществом моделей из титана является их универсальность – большинство кастрюль можно использовать даже на индукционных плитах. Недостатком таких моделей является высокая стоимость;

керамика – безопасное, экологически чистое покрытие с хорошими эксплуатационными свойствами. Не боится стальных лопаток и ложек, жестких губок для мытья посуды. Однако такое покрытие следует оберегать от падений, ударов, резких перепадов температуры. Кроме того, со временем керамическое покрытие может значительно изменить цвет;

мрамор – добавление в состав покрытия мраморной крошки обеспечит более равномерное распределение тепла, качественный нагрев, медленное остывание. Сковороды мало подвержены повреждениям и деформации и имеют длительный срок службы.

Полезное видео

Как выбрать сковороду с антипригарным покрытием: