Советы экспертов как выбрать индукционную варочную панель? Обзор важных характеристик, а также плюсы и минусы устройств

Индукционная плита — это устройство, с которым комфортно работать. Рекомендации по выбору оборудования, а также плюсы и минусы — далее в материале.

Индукционная плита — это практичное и простое в использовании устройство, обладающее большим списком преимуществ.

Это оборудование отличается высоким уровнем безопасности, экономичным потреблением энергии и отличной эргономикой, что делает индукционные поверхности все более популярными и востребованными.

С подбором кухонной техники особых сложностей возникнуть не должно, ведь сегодня в магазинах есть довольно интересные модели с отличным функционалом.

Однако лучше подготовиться, ознакомившись с основными критериями отбора.

Обратите внимание на рейтинги различных индукционных плит, представленные на нашем сайте, есть подробный обзор моделей с особенностями, плюсами и минусами:

  • лучшие индукционные плиты для домашнего пивоварения;
  • сверху с 1 конфоркой;
  • план на 2 конфорки;
  • варочная панель на 2 конфорки;
  • отличный рейтинг различных категорий индукционных плит.

Принцип работы индукционных варочных панелей

Принцип действия. В отличие от других плит, индукционные плиты не имеют источника тепла.

Под стеклокерамической поверхностью спрятаны небольшие индукционные катушки: при включении устройства они незначительно нагреваются.

Помимо индукционных катушек, оборудование состоит из таких элементов, как:

  • алюминиевый кронштейн;
  • ферриты и катушечная проводка;
  • Совет эксперта, как выбрать индукционную плиту? Обзор важных функций, а также плюсов и минусов устройств

    датчики температуры;

  • панель управления.

Механизм действия устройства заключается в пропускании переменного электрического тока по виткам медной проволоки.

В этом случае вокруг катушки образуется переменное магнитное поле: оно генерирует индукционный ток в любом металлическом предмете, находящемся в непосредственной близости от источника.

В результате посуда, размещенная на рабочей зоне, начинает нагреваться.

Преимущества

Индукционные плиты на удивление просты в использовании, многофункциональны и энергоэффективны, но это далеко не все преимущества современного кухонного оборудования.

Иметь ввиду! Существенными преимуществами технологии также являются:

  • технический прогресс.
    Индукционные варочные панели имеют множество полезных опций и программ, недоступных для газовых приборов.
    Прибор умеет определять размер посуды по изменению интенсивности нагрева при перемещении кастрюль и имеет интуитивно понятную систему управления;
  • простота обслуживания.
    Случайно упавшие на поверхность капли или еда не пригорают, так как прибор практически не нагревается.

    Совет эксперта, как выбрать индукционную плиту? Обзор важных функций, а также плюсов и минусов устройств

    Благодаря этому удалить загрязнения намного проще — достаточно мягкой тряпки и воды;

  • быстрый и равномерный разогрев посуды.
    По скорости нагрева индукционные модели даже превосходят газовые приборы и электроплиты с чугунными горелками.
    Техник может похвастаться молниеносной реакцией: этот бонус можно заметить при смене режима;
  • наличие совмещенных зон нагрева.
    Им оснащены практически все новые модели печей.
    Это позволяет готовить самые разные блюда в больших тарелках, а не только в стандартных кастрюлях и кастрюлях.
    Также можно использовать посуду необычной формы;
  • поддерживать оптимальную температуру в помещении.
    В отличие от обычных электрических панелей и газовых приборов, повышающих температуру воздуха во время готовки, индукционные модели исключают возникновение подобных проблем;
  • наличие различных дополнительных опций.
    Они облегчают и упрощают процесс приготовления.

    Совет эксперта, как выбрать индукционную плиту? Обзор важных функций, а также плюсов и минусов устройств

    При необходимости пользователь может быстро отрегулировать температуру, установить таймер или приостановить приготовление и выбрать интенсивный нагрев.

Недостатки

Среди недостатков техники индукционного типа стоит выделить:

  • необходимость использования специальной посуды.
    Для индукционного приготовления используйте сковороды из нержавеющей стали с идеально плоским дном.
    Подойдет посуда из меди и латуни, но процесс приготовления будет намного медленнее.
    категорически запрещено использование стеклянной и керамической посуды;
  • легкий саундтрек.
    Из-за работы системы охлаждения от освещенной поверхности может издаваться небольшой шум.
    Однако есть и устройства, работающие с минимальным шумовым воздействием, не доставляющие никакого дискомфорта;
  • Совет эксперта, как выбрать индукционную плиту? Обзор важных функций, а также плюсов и минусов устройств

    наличие определенных правил установки оборудования.
    Встраиваемую технику нельзя устанавливать рядом с металлическими поверхностями, поверх компактного холодильника или рядом с микроволновой печью.
    Также электромагнитное поле может отрицательно влиять на кардиостимуляторы.

Как выбрать необходимое количество конфорок?

Количество индукционных плит может быть разным (от одной до шести), поэтому важно определить, какое значение будет оптимальным в том или ином случае.

полезно отметить! Для индивидуального использования достаточно модели, оснащенной одной или двумя зонами нагрева.

Если прибор приобретается для большой семьи или для пользователей, которые регулярно готовят самые разнообразные блюда, стоит отдать предпочтение оборудованию с большим количеством конфорок.

Для индукционных варочных панелей не нужны круглые конфорки.

Совет эксперта, как выбрать индукционную плиту? Обзор важных функций, а также плюсов и минусов устройств

Зоны нагрева могут быть шестиугольными и ромбовидными — все зависит от фантазии производителя и предпочтений покупателя.

Как выбрать форму и размер панели?

Размер варочной панели напрямую зависит от количества индукционных плит.

Выбор должен быть сделан на основе требуемого типа устройства (встроенного или независимого) и количества имеющихся зон нагрева.

В магазинах есть как миниатюрные модели от 30х30 см, так и полноразмерные устройства на 100х100 см.

Найти оборудование любой формы — не проблема. В продаже есть классические квадратные, прямоугольные и даже овальные модели

Будьте в курсе! В этом случае необходимо учитывать размеры кухни и собственные дизайнерские предпочтения.

Как выбрать материал панели?

Есть несколько вариантов:

  1. Стеклокерамика.
    Отличается механической прочностью и устойчивостью к перегреву.
    Стеклокерамические поверхности имеют приятный внешний вид и выдерживают чистку моющими средствами с абразивными частицами.

    Совет эксперта, как выбрать индукционную плиту? Обзор важных функций, а также плюсов и минусов устройств

    Но они могут сломаться из-за случайного падения какого-нибудь тяжелого предмета.

  2. Закаленное стекло.
    Устройства из закаленного стекла немного дороже.
    Высокая стоимость устройств обусловлена ​​непревзойденной прочностью, простотой очистки и презентабельным дизайном.
    Единственный недостаток — небольшой модельный ряд.

Выбор цвета

Дизайн и цветовая палитра индукционной варочной панели также имеют большое значение, ведь в идеале устройство должно гармонировать с общим интерьером кухни.

Примечание! Чаще всего покупатели отдают предпочтение оборудованию, представленному в классическом черном исполнении.

Такой вариант более практичен и универсален, ведь на белой поверхности сразу будут видны капли.

Если вы хотите выделиться, вам стоит присмотреться к разноцветным эффектным моделям, дополнив кухню яркими красками, которые принесут радость в ваши будни.

Зависимая или независимая установка

У покупателя есть два варианта выбора индукционных поверхностей:

  • независимый.

    Совет эксперта, как выбрать индукционную плиту? Обзор важных функций, а также плюсов и минусов устройств

    Они имеют свои блоки управления и не связаны общими проводами, поэтому оборудование можно расположить именно так, как удобно владельцу.
    В этом случае духовку можно разместить где угодно на кухне или вообще не поставить.
    Кроме того, самонесущую поверхность легко разместить на кухонной столешнице.
    Его можно разместить именно там, где хозяйке будет удобно готовить еду;

  • включены.
    Он включает в себя сопряжение духовки с варочной панелью с общим приводом, а это означает, что устройства нельзя использовать по отдельности.
    У двух приборов будет общий блок управления и электрические кабели, поэтому индукционная плита всегда будет над духовкой.
    Вариант намного менее мобильный, он не станет отличным решением для хозяйок, часто экспериментирующих на кухне.

Дополнительные особенности выбора и функционал

Чтобы не ошибиться при выборе индукционного оборудования, необходимо обращать внимание не только на базовый функционал, но и на некоторые нюансы, которые также играют немаловажную роль.

Тип переключателей

Индукционные поверхности оснащены сенсорными ползунками (круглыми или линейными) и кнопками для каждого уровня мощности.

В виде съемного поворотного стола также может присутствовать магнитный переключатель.

Таймер

Совет эксперта, как выбрать индукционную плиту? Обзор важных функций, а также плюсов и минусов устройств

Наличие таймера позволяет в любой момент включить варочную панель и в нужный момент выключить.

Такой полезный вариант обязательно привлечет забывчивых пользователей и поможет сэкономить электроэнергию.

Защитное отключение

Система гарантирует высокий уровень безопасности, поскольку помогает предотвратить повреждение оборудования из-за перегрева.

Ссылка! Программа работает следующим образом: с датчиков температуры поступает сигнал о повышении предельного значения температуры, после чего автоматически включается охлаждающий вентилятор.

Если этого недостаточно, система отключает активные зоны нагрева и восстанавливает рабочий процесс с предварительно установленными пользователем настройками только после того, как температура достигнет приемлемого уровня.

Индикатор температуры

Система контроля температуры позволяет хозяину отвлечься от процесса приготовления, не прерывая его.

Если температура нагрева превысит параметры, установленные пользователем, система автоматически снизит мощность и перейдет в режим поддержания температуры.

Совет эксперта, как выбрать индукционную плиту? Обзор важных функций, а также плюсов и минусов устройств

Такой подход позволит избежать неконтролируемой блокировки или перегрева пищи.

Режим быстрого нагрева

Режим быстрого или дополнительного нагрева — это функция, которая позволяет увеличить мощность одной зоны нагрева за счет другой плиты.

Такой вариант обычно используют, когда хозяину нужно быстро вскипятить воду.

Контроль потребления энергии

Программа контроля энергопотребления — еще один полезный вариант, который понравится пользователям с ограниченным бюджетом.

Модели, оснащенные функцией, немного дороже, но более практичны.

Возможный дополнительный функционал

Будьте в курсе! Дополнительные опции могут включать:

  • замок безопасности панели управления — незаменимая функция для семей с маленькими детьми, которая повысит уровень безопасности;
  • пауза — активировав эту функцию, пользователь может временно приостановить процесс приготовления или продлить его, чтобы готовое блюдо оставалось теплым;
  • Совет эксперта, как выбрать индукционную плиту? Обзор важных функций, а также плюсов и минусов устройств

    неограниченная индукция: позволяет ставить кастрюли на плиту в любом месте.
    Прибор автоматически настроится и включит обогрев в нужном месте;

  • диапазон регулировки степени нагрева часто присутствует в моделях премиум-класса и может достигать 20.
    Лучшим решением будет устройство с 14 режимами.

Как и чем мыть и очищать индукционные панели?

Соблюдая правила чистки и ухода за устройством, владелец сможет продлить срок службы и сохранить привлекательность индукционного оборудования.

Рекомендуется очищать и мыть поверхность очистителями на силиконовой основе — они образуют хорошую защитную пленку.

Также можно использовать обычные средства для мытья посуды, предварительно убедившись, что в составе нет агрессивных компонентов.

Ты должен знать! От использования абразивных продуктов следует отказаться.

Въевшуюся грязь удаляют специальными скребками.

Подушечки из стальной ваты использовать нельзя — они легко могут повредить поверхность, оставив царапины.

Какая посуда подходит для индукции?

Совет эксперта, как выбрать индукционную плиту? Обзор важных функций, а также плюсов и минусов устройств

Планируя купить новую индукционную плиту, вы должны быть готовы обновить свою посуду, так как не вся посуда подходит.

Ведь пользоваться кухонной утварью можно только из материалов, обладающих ферромагнитными свойствами.

К ним относятся чугун, нержавеющая сталь и посуда из других сплавов железа. Дно должно быть гладким и ровным.

Покупателю придется попрощаться с посудой из меди, алюминия, латуни, стекла и керамики — эти материалы не подходят для приготовления блюд на индукции.

Поверхность не подходит для посуды диаметром менее 12 см.

Не стоит расстраиваться, ведь есть еще один вариант использовать любимые кастрюли и сковородки.

Ссылка! В продаже есть специальные переходники.

С их помощью можно будет приготовить обед в посуде из неподходящего материала, хотя это не очень удобно.

Как подключить?

В первую очередь покупатель должен определиться с местом установки оборудования.

Совет эксперта, как выбрать индукционную плиту? Обзор важных функций, а также плюсов и минусов устройств

Если прибор предназначен для самостоятельной установки, его необходимо расположить на идеально ровной поверхности с учетом того, что расстояние от стены до тыла конструкции должно быть не менее 3 см.

Связывание встроенных моделей требует не менее тщательной подготовки.

Заранее нужно убедиться в правильности размеров и найти место для выхода кабеля.

После установки конструкции нужно использовать входящие в комплект прокладки или использовать специальный герметик.

Популярные производители

Примечание! Названы лучшие производители индукционных варочных панелей:

  1. Вудс.
    Немецкий бренд, который является ведущим мировым поставщиком промышленных технологий.
    Компания производит превосходные поверхности индукционного типа, известные своей надежностью, высоким качеством и универсальностью.
    У техники приемлемая стоимость.
  2. Совет эксперта, как выбрать индукционную плиту? Обзор важных функций, а также плюсов и минусов устройств

    Вайсгауфф.
    Отличный бренд, предлагающий для покупки товары стабильного качества.
    Разработчик применяет инновационные решения в производстве кухонного оборудования и предлагает долгосрочную гарантию на свое оборудование.

  3. Electrolux.
    Известный шведский производитель профессиональной и бытовой техники.
    Компания предлагает по доступной цене индукционные плиты, которые отличаются впечатляющей функциональностью.
    Устройства имеют элегантный дизайн.
  4. Индезит.
    Проверенная итальянская компания, для которой нет ничего невозможного.
    Производитель учитывает потребности своих клиентов и создает оборудование с безупречными характеристиками.
    Поверхности просты и удобны в использовании, легко чистятся и полностью безопасны.
  5. Занусси.
    Еще один итальянский бренд, чья кухонная техника занимает лидирующие позиции во всех типах рейтингов.
    Оборудование разработчика относится к среднему ценовому сегменту и привлекает богатыми возможностями, ультрасовременным исполнением и длительным гарантийным сроком.
  6. Midea.

    Совет эксперта, как выбрать индукционную плиту? Обзор важных функций, а также плюсов и минусов устройств

    Китайский производитель мелкой и крупной бытовой техники.
    Компания известна своими полностью функциональными индукционными поверхностями, которые эффективно сочетают в себе эргономичность, безопасность и изысканность.
    Оборудование бренда прочное и надежное, что привлекает покупателей.

  7. Gorenje.

Отзывы

Если вы пользовались продуктами, описанными в статье, оставьте, пожалуйста, отзыв в форме ниже.

Ваш отзыв поможет кому-нибудь определиться с выбором. Спасибо за обмен вашего опыта!

Коробок с обзорами не найдено! Пожалуйста, введите действительный идентификатор коробки.

Выводы

Обширная функциональность — веский аргумент в пользу покупки индукционной плиты.

Однако при выборе оборудования следует учитывать следующие нюансы:

  • количество, размер и форма конфорок, размер конструкции, способ установки и базовая функциональность — вот параметры, на которые следует обратить внимание в первую очередь;
  • защитные варианты для безопасного использования играют важную роль.
    Устройство должно быть оборудовано системой безопасного отключения и программой для блокировки блока управления от маленьких детей;
  • конструкция имеет свои особенности подключения и требует тщательного ухода — эту информацию необходимо внимательно изучить перед началом эксплуатации;
  • несмотря на все достоинства приборов индукционного типа, они требуют использования специальной посуды.
    Такие пластины должны обладать ферромагнитными свойствами, быть идеально плоскими и гладкими.

Полезное видео

В этом видео представлен обзор 6 лучших индукционных варочных панелей TOP:

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Подборки лучших товаров и услуг
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: